Comiditas para peques I

ImagenMe imagino que nos pasará a tod@s que hay días que no sabes qué hacer de comida a los enanos. Intentas que tenga una variedad, que alimente, que sea sano… Y no sé si es vuestro caso, pero yo suplo mis carencias dándoselas al futuro hermano mayor. Por ejemplo, el pescado y yo no somos del todo amigos y en este embarazo menos que me da un asquete que no puedo. Pues a G1 un día le van a salir branquias y escamas…

Ayer era uno de estos días que no sabía qué dejarle de comida para hoy y después de abrir y cerrar la nevera unas cuantas veces y ver qué tenía por la despensa, me fui a mi blog de cocina con thermomix favorito www.velocidadcuchara.com e hice una adaptación de este Guiso de Garbanzos.

Ingredientes:

50 gr de aceite

40 gr de cebolla en cuartos

50 gr de pimiento rojo

50 gr de pimiento verde

2 dientes de ajo

200gr de tomate natural triturado

* Resto: 2 frascos de garbanzos cocidos de 400gr cada uno aprox.

500gr de agua

sal

1 Trozo de filete de merluza congelada

Preparación: 1.- Pon los garbanzos en el varoma, y lávalos. Reserva 2.- Agrega todos los ingredientes del sofrito y programa 3 segundos en velocidad 5, incorpora el aceite y vuelve a programar una vez terminado el tiempo 10 minutos, Varoma, velocidad 1. 3.- Echa 3 cucharadas de garbanzos y añade el agua. Tritura 40 segundos en velocidad 7. 4.- Incorpora los garbanzos y el pescado y programa 10 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Rectifica la sazón y añade agua si te gusta menos espeso.

Ya veremos si al bebé grande le gusta la comidita de hoy pero creo que me ha quedado muy completa con legumbres, verduritas y pescadito. Es un buen plato único. Por supuesto de postre no podrá falta lo que más le gusta del mundo que son los Yogures.

Y vosotros, ¿Qué comiditas ricas le dais a vuestros peques?